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CAMPUS BLOG

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【学科合同】救命講習を受けました!

調理技術科製菓技術科合同で

救命講習を受講しました!

 

富山消防署から来ていただいた講師の方のご説明を受けながら、

AEDを使った救命処置の流れを学びました!

①

 

まず呼吸確認。

次に胸骨圧迫と人工呼吸。

参加者全員が実技をし、講師の方からアドバイスをいただきます。

②

 

そしてAEDを使った救命処置。

使い方を教わり、実際の場面を想定して

「ショック流します!離れてください!」と声を出しながら

実技に取り組みました。

 

いざというときには、今回学んだことを思い出し、

率先して動きたいと思います!

 

講師の先生方、ありがとうございました。

【製菓技術科】ケーキ販売始めました!!

製菓技術科の学生が

10月10日(火)より Restaurant Aoike にて

授業で作ったケーキの販売を始めました(^^♪

 

丁寧に仕上げて…

2販売

 

ショーケースに、きれいに並べて…

販売1

 

初のケーキ販売は大盛況!

約70個が完売しました!!

 

**ケーキ販売**

毎週火曜日

13時20分~14時

お一人様4個まで

※店内ではお召し上がりいただけません。お持ち帰りのみとさせていただきます。

 

火曜日のみの販売になりますのでご注意ください!

みなさまのご来店をお待ちしております♪

 

 

レストランホームページではシェフやメニューをご紹介♪

詳しくはコチラ↓↓をクリック!

http://chori.aoike-toyama.com/restaurant/

ご予約はホームページからも受け付けています☆

 

 

 

【製菓技術科】校外学習♪

9月25日に製菓技術科の学生が校外学習に行ってきました!!

行き先はヴェルフォンスボンリブラン

 

 

まずはヴェルフォンス★

おしゃれな外観の建物で、生菓子もちろん、

焼き菓子、贈答菓子、チョコレート、

アイスクリームなど幅広い商品が揃っているお店です!

f01[1]

広い売り場にはうっとりするほどおいしそうなお菓子が

ずらりと並んでいます♪

 

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パティシエとしての心得などもしっかり教えてもらいました!!

 

 

続いてボンリブランの工場見学へ★

富山では知らない人はいない!?

富山銘菓の甘金丹(かんこんたん)富也萬(とやまん)を作っている

とっても有名なお店です(*^^*)

リブラン1

工場内にはあま~い香りが漂っています♥

 

198[1]

ケーキの王道!ショートケーキ

 

リブラン2

製造から、包装、販売までの工程をしっかりと学んできました!

 

実際に働いている方の現場を見せていただくことで、

学生それぞれが、将来の方向性のヒントを見つけられたようでした・・・(*^^*)