調理技術科[2年制(昼間)]

調理実習室1は西洋料理の技術を学び、プロの料理人も使用する最新の調理器具を使って実習が行われます。

実習室2では日本料理、中国料理の技術を習得します。大型モニターに講師の手元を映しながら、わかりやすく調理工程を学びます。

調理技術科、製菓技術科が共用で使用する実習スペースです。一般の方向けに、外部講師による講習が行われることもあります。

90人が収容可能な広い教室。充実した設備が揃っているので、和洋中すべての調理に対応できます。

座学など、実習以外の授業を行う際に使用される教室。衛生管理や経営マネジメントなどの知識をここで学びます。

生徒が自由に利用できる図書室。通常の書籍以外にも、調理に関する専門書など、授業に役立つ本が多く揃っています。

生徒たちの憩いの場である、広々とした開放的なホール。勉学に励んだり、談笑したりなど、様々な目的に利用されています。

校内に開設され、実際に学生によって運営されているカフェ・レストラン。地元の食材を活かしたメニューが提供されています。