調理技術科、製菓技術科、そして夜間の調理師科ともに
夏休みも終わり授業を再開しました!★(*^-^*)
約1ヶ月振りに顔を合わせる学生たちは、夏休みの思い出に話が弾みます♪
調理技術科は午後から待ちに待った実習!
メニューはマンゴープリンとワンタンスープ♪
板ゼラチンの扱い方から、しっかり学びます。
![ゼラチン](https://chori.aoike-toyama.com/_wp/wp-content/uploads/2017/08/3b7ef9d7724416c7dc4041132dd07f8e.jpg)
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![ゼラチン](https://chori.aoike-toyama.com/_wp/wp-content/uploads/2017/09/3b7ef9d7724416c7dc4041132dd07f8e.jpg)
夏休み中も自宅練習をしていた学生たち。
その成果を発揮しています!
![手元](https://chori.aoike-toyama.com/_wp/wp-content/uploads/2017/09/fb70cebbf4e2b299a86fca3891fcc4da.jpg)
![鈴木先生☆](https://chori.aoike-toyama.com/_wp/wp-content/uploads/2017/09/e69c871e32c6bb2d36de6943e55138e1.jpg)
マンゴーピューレとクリームの合わせ方など、
先生からの細かなポイントも、しっかり聞き逃さず実習に集中します。
![マンゴープリン](https://chori.aoike-toyama.com/_wp/wp-content/uploads/2017/09/1cc1dd11718c02757eb61e773c08e803.jpg)
完成したトロトロのマンゴープリンに、みんなの笑顔がこぼれました(^_-)-☆