お知らせ・キャンパスブログ

調理技術科、製菓技術科、そして夜間の調理師科ともに

夏休みも終わり授業を再開しました!★(*^-^*)

約１ヶ月振りに顔を合わせる学生たちは、夏休みの思い出に話が弾みます♪

調理技術科は午後から待ちに待った実習！

メニューはマンゴープリンとワンタンスープ♪

板ゼラチンの扱い方から、しっかり学びます。

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夏休み中も自宅練習をしていた学生たち。

その成果を発揮しています！

マンゴーピューレとクリームの合わせ方など、

先生からの細かなポイントも、しっかり聞き逃さず実習に集中します。

完成したトロトロのマンゴープリンに、みんなの笑顔がこぼれました(^_-)-☆