- #お知らせ
【Restaurant Aoike】ランチ営業のお知らせ(調理技術科)
富山調理製菓専門学校【調理技術科】から、10、11月のランチ営業のお知らせです。
9月25日(水)10:00~予約受付を開始します。
※予約は11:30のみ受付可
これまでの学びの集大成。
【調理技術科】2年生は後期のランチ営業にむけて、前期の営業を振り返り、課題をみつけ、その対応をみんなで考える… さらに10、11月の旬、これまで実習で学んだ料理の基本~応用を踏まえ、当日にむけて準備を始めています。
前回ランチ営業①
前回ランチ営業②
卒業後、各々が調理の道に進む学生たちにとってランチ営業は、仲間と一緒に厨房にたち、自分たちのお店でお客様をお迎えできる幸せを感じながら、「料理は難しく、苦しくもあるけど、やっぱり楽しい!」と思える瞬間がたくさんある、リアルな学びの時間。
みなさまからのご意見、ご感想が、学生たちの喜びでり、成長できるきっかけとなる大変貴重なものとなります。みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
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