お知らせ・キャンパスブログ

 

【調理技術科】【製菓技術科】の学びのひとつに「レストラン実習」があります。
これは１年間、日本料理・西洋料理・中華料理の基礎を学んだ学生の
卒業後の『キャリア』を含めた応用・実践的な教育の機会として設けられたもので、
「メニュー考案」⇒「下準備」⇒「当日の調理及びサービス」を、すべて２年生の学生たちが行います。

 

 

『はたらく』を意識 して、チームでメニューを考え、役割分担を決め、それぞれがお客様の ”喜び” や ”満足” のために、料理・製菓を実践します。

 

自分たちがつくりたい料理・製菓をつくるのでなく、富山の食材、旬の食材等を使い、
当店にお金を支払ってお越しいただくお客さまのために、目・耳・鼻…　等五感で楽しんでいただける料理・製菓をご提供いたします。

 

【ご来店にあたり】

 

〇予約方法

   １１：３０（開店時間）のみ、お電話による事前予約が必要です。
　（ＴＥＬ：０７６－４９１－１１７７）

  　１１：３０以降は事前予約なしでご来店いただけます。

 

〇営業時間

１１：３０～１４：００（ラストオーダー１３：３０）
　※なくなり次第、終了となります。

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

２０２４年３月卒業生によるランチ営業の様子①

２０２４年３月卒業生によるランチ営業の様子②

２０２４年３月卒業生によるランチ営業の様子③

 

オープンキャンパス開催中！
【調理師】【パティシエ】等の仕事、また富山調理製菓専門学校の学びに興味がある人は
まず、オープンキャンパスに参加してみよう♬

 

オープンキャンパスのスケジュール・お申込みは　→　こちら