お知らせ・キャンパスブログ

＊＊製菓技術科　課外授業＊＊

富山調理製菓専門学校　製菓技術科の学生が

富山県南砺市にある《立野原観光農園》に出かけ、

イチゴ狩りをしてきました♪

イチゴの品種や育て方、美味しいイチゴの見分け方などを学び、

いつも実習で使っている食材、普段自分たちが食べている食材は

農家の方々の苦労がつまっているんだな…と改めて感じることができました！

摘んだイチゴは実習で使用♪

自分たちで取ってきた材料でスイーツを作る、という体験ができました。

加工の仕方も色々…。

どれも美味しく仕上がりました☆