お知らせ・キャンパスブログ

G7教育大臣会合 富山会場を取材に来県されるプレスの皆様へ、おもてなしとして本校の調理技術科2年、製菓技術科2年の学生がお弁当、焼き菓子を作りました。

調理技術科では授業の中で一部メニューの考案から仕込み、調理、盛り付けを行い、富山県立中央農業高校さんのどじょう米を使用した ちらし寿司や富山県漁業協同組合さんの白エビを使用したかき揚げなど、富山県の海・野・山の食材を多く使用した弁当を作りました。

また製菓技術科では富山県産えごまの実を使用した「えごまのフロランタン」やコシヒカリ、NOROSHIFARMさんの米粉を使用した「米粉のサブレ」などを作り、多く方々にお召し上がりいただきました。