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【調理技術科】陳 建一先生による特別講習

毎年学生が心待ちにしている、特別授業を行いました。

講師の先生は…赤坂四川飯店オーナーシェフ陳 建一先生にお越しいただきました!!

 

陳先生には2017年の開校より毎年、調理技術科の生徒へ向けて特別講習を行っていただいております。

 

今年も熱く楽しく、学生たちにご指導いただきました。

学生たちはメモを取ったり、頷いたりしながら真剣なまなざしで陳先生のデモンストレーションを見つめていました。

 

*陳麻婆豆腐*

他2品を実演していただきました。

試食も行い、学生たちは舌でも先生の技を感じることができました!

たくさんお話しいただいた中で、学生それぞれに響いたお言葉がありました。

それを大事に、これからの学生生活を過ごし、

たくさんのことを学び取っていきたいと思います!

陳先生、ありがとうございました!

 

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