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【調理技術科】陳 建一先生による特別講習
毎年学生が心待ちにしている、特別授業を行いました。
講師の先生は…赤坂四川飯店オーナーシェフ陳 建一先生にお越しいただきました!!
陳先生には2017年の開校より毎年、調理技術科の生徒へ向けて特別講習を行っていただいております。
今年も熱く楽しく、学生たちにご指導いただきました。
学生たちはメモを取ったり、頷いたりしながら真剣なまなざしで陳先生のデモンストレーションを見つめていました。
*陳麻婆豆腐*
他2品を実演していただきました。
試食も行い、学生たちは舌でも先生の技を感じることができました!
たくさんお話しいただいた中で、学生それぞれに響いたお言葉がありました。
それを大事に、これからの学生生活を過ごし、
たくさんのことを学び取っていきたいと思います!
陳先生、ありがとうございました!