お知らせ・キャンパスブログ

製菓技術科１年生が

富山市東老田にある安川梨農園さんに

呉羽梨の収穫に行ってきました！

 

呉羽梨の収穫！！

ということで学生達はとても楽しみしていたのですが

あいにくのあいにくの雨で収穫できず、、、(´；ω；`)

残念でしたが、とても貴重なお話を聞くことが出来ました！

 

お話を聞いている中で、

梨の種類が100種類以上ある！

ということに学生達はとても驚いている様子でした。

その他にも、

収穫する時間帯は朝からお昼の間に行う事や、

１日で１トン半の梨を収穫するという事など、

たくさんのことを教えていただきました！♬

 

 

 

お話を聞いた後は、

「にっこり」と「新高」の２種を学生全員で試食しました！

「にっこり」は甘みが強くとてもみずみずしかった！

「新高」は「にっこり」よりも酸味が強くお菓子には最適なのかな？？

と学生同士話しながら美味しそうに試食していました！

 

 

 

 

 

最後には、美味しそうな梨を２種類お土産として持ち帰りました！♬♪

美味しい梨の見分け方を教えていただいたので、

ひとつひとつじっくり見分けながら梨を選んでいました！♡(^O^)／

 

 

 

 

 

「収穫できなかったのは残念だったけど、たくさんの知識が学べた！」

「お土産の梨を使って美味しいお菓子を作りたい！」

「美味しい食べ方を実践してみたい！」

など、学生からは前向きな意見がたくさん出ていました！