お知らせ・キャンパスブログ

調理技術科・製菓技術科の2年生が合同で

富山市民プラザ大手町農園の企画

市民プラザ×青池学園コラボ企画「屋上でいもほり！2019」に参加しました！

富山市中心部のビルの屋上でサツマイモを育て、

まちなか緑化や環境を考えるきっかけとなるよう企画されました。

植え付けから育成、収穫、そしてレストラン実習での活用まで

一貫して携わることに！

たくさんのメディアも取材に来る注目の企画♪

快晴の中、植え付け作業を行いました！

しっとりと甘みが強い紅はるかとシルクスイート☆

気持ちを込めて植え付けしました(*^^*)

秋には収穫も行い、

メニューを考案してRestaurant Aoikeにて提供予定！

自分たちで育てた食材を調理するのが、今から楽しみです♪