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【製菓技術科】東京へ研修に行ってきました!
製菓技術科の1、2年生が
研修で東京に行ってきました!
1日目⇒ジャパンケーキショー見学
同じ年代の学生が作った、マジパン細工やシュガークラフトを見て、
モチベーションアップに繋がりました!
夜はホテルのディナーバイキングを頂きました♡
2日目⇒ショップリサーチ
事前にお店を調べ、それぞれが気になる有名店を巡りました♪
味の研究だけでなく、パッケージや商品の配置、流行の最先端を学びました(*^^*)
3日目⇒ドーバー酒造株式会社 神奈川厚木工場 見学
ドーバー酒造株式会社の新井社長にご講義いただきました!
熱心に耳を傾けている学生たち。
新井社長をはじめ、ドーバーのみなさまありがとうございました!
お昼はマンダリンオリエンタル東京のランチバイキング!☆
高級ホテルの雰囲気に少し緊張しながらも、美味しくいただきました♪
3日間様々な場所を訪れ、とても有意義な時間を過ごすことができました!
今後の学生生活に活かしていきたいと思います!