お知らせ・キャンパスブログ

平成３０年６月２５日、富山市にて

『第28回プラ・ドゥ・ジュール コンテスト』が開催されました。

35歳以下の若手料理人が西洋料理の腕を競うコンテストで、

本校の１期生、調理技術科２年生が４名参加しました！

その中で１名、見事入賞を果たしました！☆

作品名は〈骨付き豚のコンフィと豚バラキャベツのミルフィーユ〉

入賞者にはプロの料理人の方々が名を連ねる中、

学生で唯一の入賞となりました！

放課後に自主練習を繰り返し、自宅でも練習を重ねた成果が実を結んだようです(*^^*)

富山調理製菓専門学校の１期生の活躍、とても喜ばしいです☆彡

コンテスト出場という経験から得ることはたくさんあり、

それは将来必ず役に立つことでしょう！

学生同士、さらに切磋琢磨して技術を磨いていきたいと思います♪