お知らせ・キャンパスブログ

11月16日（土）・17日（日）に　グランドプラザで行われた

「とやまイタリアフェスタ2019」に参加してきました！！

 

製菓技術科は、加積りんごが　たっぷり入ったアップルパイに

カフェラテを含む5品を製造・販売しました♪

 

 

調理技術科は、八戸前沖さばのソテーに

富山県産キノコとエゴマのニョッキなど

6品を提供させていただきました！！

 

 

“温かいものは温かいうちに”　提供できるようスピーディーに仕上げます。

 

 

ステージでは、富山県産キノコたっぷりのリゾットのデモンストレーションも(*^-^*)

キノコの旨味をしっかり味わえるように、調理ポイントも細かくお伝え出来ました(^^♪

 

 

富山イタリア料理研究会の「ズッパ　ディ　ペッシュ」。

イタリアン海鮮鍋販売もお手伝いさせていただきました。

寒い日に体の温まる一杯♪

 

学生たちにとって、お客様の笑顔を直に感じる2日間になりました(*^-^*)

仕込みから販売までと貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました！