お知らせ・キャンパスブログ

富山産業展示館（テクノホール）にて

『越中とやま　食の王国フェスタ2018秋の陣』が

10/27(土)、28(日)の2日間にわたり開催されました。

富山調理製菓専門学校の製菓技術科の学生は

２７日(土)に参加させていただきました！

 

＊県産食材を使用したキッシュ＆焼き菓子販売＊

＊えごまのフィナンシェ

＊えごまのサブレ

＊白えびのキッシュ

＊サクラマスのキッシュ

それぞれ、学生が実習で作ったものを販売！

 

すべて完売する人気ぶり！♡

お買い上げいただいたみなさま、ありがとうございました(*^^*)

 

 

 

＊「季節のフルーツキャラメルオムレット」教室＊

来場者の方にオムレット作りを体験していただきました！

富山県産の梨とりんごをキャラメルソテーし、クリームで巻きます！

学生もお手伝い♪

 

 

＊「米粉ジャンボロール」実演＊

全長なんと５メートルのジャンボロールケーキに挑戦！

使用したスポンジは、学生たちが実習で製作しました♪

クリームを乗せ、いよいよ巻いていきます！

 

参加してくれた子どもたちと「せーの！」の掛け声で

一気にスポンジをロール！

 

上手に出来上がりました！

なかなか体験できない”ジャンボロール”、

学生たちも一緒に楽しむことができました！☆

ありがとうございました！